1.传统工艺手艺淋香。
2.手艺上粉机械打桶。
3.压力(液压,气压)机击。
采用第一,第二办法出产四毫米以下产品,产粮一般高于第三种,劳动强度以第一种最高。
第三种办法出产的竹签香只要配料合适,出产出来的产品愈加均匀润滑,巨细一致。
第一第二种办法对工人的技能要求更高,出产竹签香各厂有各厂的绝技,
但我认为以下几点是应该注意的问题(不一定正确,盼同行高手指导)
1.应该依据使用不同粘粉的特性进行合理配料,因为不同的粘粉的胶质和性能不同,
同一种粘粉不同产地,和不同批次的黏性不相同,假如都采用相同的配比必定有时会出问题。
比方简单粘连成团,烂头,烂脚,烂肉等。做香并不是粘粉的粘性越大越好,配料应该拌和均匀,
尽管有些师父能凭经验让每只香吃粉均匀,可是把握欠好,简单形成木粉多的当地熔于水,
粘粉多的当地粘连,使香出现巨细凹凸现象,成香不行平整润滑。
2.把握好底粉,入肉粉,盖面粉的力度应该底粉的粘力最强,入肉粉次之,盖面粉稍弱,假如入肉粉
粘力强于底粉,简单烂香,盖面粉粘力不行,简单脱粉。
3.竹心的挑选,传统制作竹签香有一竹二料三功夫的说法,最好选用巨细均匀,
不带竹青和蔑囊的竹签,带竹青的竹签,竹青一面不易上粉,粘着力差,易出烂香,
蔑囊多软支,易生虫。
上粉,避免大头鼠尾和大肚。
5.盖面粉的挑选:盖面粉要求有足够的细度,这样简单使成香润滑,假如是制作色香,应选用
使用淡色木粉或者竹粉,这样调出的色彩愈加艳丽亮堂,调配后应过筛。 主要资料:
木粉:要求60-100目、没有异味。也可收集锯木厂的木梢、竹梢、松叶、木仔壳、花生壳、稻草、松果壳粉等经粉碎加工成粉末便是制香的好原料。
粘粉:一种带有粘性的天然树木的皮、枝、叶、根经加工成的粉,遇水即产生粘性,呈胶液状,拉出丝线,粘性很强,配加各种木粉均可加工神香。如:水麻皮粉、白胶粉、印度红粘、刨花楠、刨花润楠、槁树、香胶树、石果树、美人樟、鼻涕楠、胶枝粉、粘柴、上石粉等等。各地的叫法做法不一,比方来源广西的俗称广西粘、福建的称山琵琶、广东的叫棉花石、北方的榆皮粉,不同的价格加木粉的比例不同,因此价格也不相同,一般一吨1200元以上。
竹签(小竹签香):分方蕊与圆蕊两种,规格从0.8-3.0不等。
增值资料:假如要做高档一点的香,增加香体的外观、气味,可增选用以下资料:
色素资料 便是给香加上不同的色彩,如大红、玫瑰精、嫩黄、碱性橙、品绿、金粉等。
香精香料 可依据客户要求参加桂花、馨香、西藏贡香、天然檀油、樱花、玉兰、百花、玫辘、茉莉、印度奇楠、檀香等香精或香料。
其它资料 碳酸钙、石粉、硝酸钾、金片、灵光粉、中药等。
包装资料 圆筒、玻璃纸、热缩膜、塑料袋、纸盒等
文章源自:竹签厂 http://www.qianzhuhang.com