竹签厂
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香芯工厂制作注意事项

作者:  来源:   更新时间:2020-06-28  阅读数:737

  1、应该依据使用不同粘粉的特性进行合理配料,因为不同的粘粉的胶质和性能不同,同一种粘粉不同产地,和不同批次的黏性不相同,假如都采用相同的配比肯定有时会出问题。比如简单粘连成团,烂头,烂脚,烂肉等。做香并不是粘粉的粘性越大越好,配料应该搅拌均匀,尽管有些师父能凭经验让每只香吃粉均匀,但是把握不好,简单形成木粉多的当地熔于水,粘粉多的当地粘连,使竹签香呈现巨细凹凸现象,成香不行平整润滑。

香芯工厂

  2、把握好底粉,入肉粉,盖面粉的力度应该底粉的粘力强,入肉粉次之,盖面粉稍弱,假如入肉粉粘力强于底粉,简单烂香,盖面粉粘力不行,简单脱粉。所做出来的竹签香质量就难以确保。
  3、竹心的挑选,传统制造竹签香有“一竹二料三功夫”的说法,好选用巨细均匀,不带竹青和蔑囊的竹签,带竹青的竹签,竹青一面不易上粉,粘着力差,易出烂香,蔑囊多软支,易生虫。
  4、吃水的操控:制造竹签香下水盘时应该让整把竹签和香吃水均匀,出水盘后应倒竖让水回流均匀再上粉,防止大头鼠尾和大肚。??
  5、盖面粉的挑选:制造竹签香时盖面粉要求有满足的细度,这样简单使成香润滑,假如是制造色香,应选用使用浅色木粉或许竹粉,这样调出的颜色愈加艳丽亮堂,调配后应过筛。
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